รักนะคะ แซนวิช

บทที่ 5

แซนวิชแบบอื่นๆ

 แซนวิชไก่อบ

ส่วนผสม

ไก่อบหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หรือ ฉีก 1/2 กิโลกรัม

น้ำสลัดมายองเนสใช้ทาขนมปัง 1 ถ้วย

เนยใช้ป้ายขนมปังคนให้ฟู 1 ถ้วย

ขนมปังหั่นแล้วตัดขอบออก 2 แถว

ผักดอง

กะหล่ำปีหั่นฝอย 4 ถ้วย

แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย

น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย

น้ำตาลทราย 1 1/2 ถ้วย

เกลือป่น 1 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

1. นำขนมปังมาทาเนยด้านเดียวให้หมดทุกแผ่น แล้วทามายองเนสทับอีกครั้ง

2. วางไก่บนแผ่นขนมปัง และผักดอง แล้วประกบกัน

3. ห่อด้วยกระดาษห่อแซนวิชให้เรียบร้อย

วิธีทำผักดอง

น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือ ผสมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้เดือด พักไว้ให้เย็น แล้วจึงใส่ผักดองประมาณ 2 ชั่วโมง

การเขียน Story board

Story board  

 

บทที่ 4

วิเคราะห์ข้อมูล

 

จากการปฏิบัติงานของกลุ่มข้าพเจ้าพบว่างานที่ทำออกมามีปัญหาเล็กน้อย  แต่เราทุกคนก็พยายามแก้ไขปัญหาออกมาให้ดีที่สุด 

และผลงานที่ได้ออกมาถือว่าดีเพราะการทำงานแบบนี้ถือว่าเป็นการทำงานแบบนี้ครั้งแรกของเรา  ขอบคุณคุณครูที่ได้สอนเราและให้ความรู้ทุกอย่าง  ขอบคุณค่ะ

TOK

     กลุ่มข้าพเจ้าได้ช่วยกันถ่ายทำวิดีโอ  เรื่อง การทำแซนวิช  ซึ่งอุปสรรคในการถ่ายทำคือวิดีโอที่ถ่ายทำนั้นเมื่อนำมาตรวจสอบพบว่าเสียงจากการถ่ายทำนั้นเสียงมากทำให้การฟังไม่มีประสิทธิภาพเท่าที่ควร  เราจึงได้ปรึกษากัน

ว่าจะถ่ายทำวิด๊โอกันใหม่อีกครั้งและจะถ่ายภาพนิ่งให้มากกว่านี้  เพราะจะนำมาแสดงเป็นผลงานเห็นภาพได้ชัดเจน  นอกจากนี้เวลาก็เป็นส่วนสำคัญในการทำงาน  ถึงเราจะมีเวลาไม่มากนักแต่ก็ใช้เวลาว่างจากการเรียนหลังคาบ 

8  มาปฏิบัติงาน  แม้จะทุลักทุเลก็ถือว่าสนุกดีค่ะ    พวกเราได้ช่วยกันถ่ายทำการทำแซนวิช  ตัดต่อวิดีโอ  และได้ช่วยกันลงรายละเอียดใน wordpress  แห่งนี้  ซึ่งสมาชิกทุกคนได้ช่วยกันทำอย่างดีเยี่ยม  แม้ผลงานจะ

ออกมาไม่สวยเท่าไรก็ขออภัยนะค่ะ

 

คณะผู้จัดทำ

บทที่ 3

วิธีการดำเนินงาน

1.กำหนดชื่อเรื่องที่จะทำ

2.หาข้อมูล รวบรวมข้อมูล

3.ทำคิลิปvdo

4.สร้างบล็อกบนwordpress

5. upload  clip

6.นำเสนอผลงาน

บทที่ 2

ความเป็นมา

 

                           

นายแซม เมเจอร์ พ่อค้าชาวอังกฤษ ได้ออกเดินทางไปทั่วโลกเพื่อค้าขายสินค้าไปทั่วโลก  โดยเอาของจากประเทศหนึ่ง ไปขายอีกประเทศหนึ่ง พอขากลับ ก็เอาสินค้าจากที่นั่นไปขายต่ออีกที่ ทำเรื่อยๆอยู่อย่างนี้ จนมีฐานะร่ำรวย

วันหนึ่ง เขาได้เดินทางมายังน่านน้ำเมืองไทย ในสมัยพระนารายณ์มหาราช  ซึ่งการทูตของไทยกับต่างชาติกำลังบูม  หลังจากอยู่ในเมืองไทยได้ 2 เดือน เขาก็ได้ลูกเรือคนใหม่เป็นชาวไทย ชื่อ  นายสน และเขาก็กำลังจะกลับบ้านที่อังกฤษ

ระหว่างการเดินทางนั้น ก็มีการค้าขายสินค้าอยู่ที่เมืองระยอง ซึ่งเป็นเมืองต้นกำเนิดของเพลงสกา (รายละเอียดหาอ่านเอาในกระทู้ล่างๆ หรือกดที่ชื่อล็อคอินผม แล้วหากระทู้เอาเอง) จนได้เงินทองมามากมาย ข่าวก็ลอยไปถึงหูของโจรสลัดที่อยู่บริเวณนั้น จนกระทั่งหัวหน้าโจรสลัดพาลูกน้องขึ้นเรือมาดักปล้น ขณะที่เรือกำลังลอยคว้างอยู่กลางทะเล เพราะกำลังมุ่งหน้าไปแหลมมลายู นายแซม และนายสน และเหล่าลูกเรือทั้งหลาย ต่างก็ต่อสู้เพื่อรักษาเรือของตัวเองไว้อย่างสุดกำลัง แต่ก็ไม่อาจต้านทานความเก่งกาจของเหล่าโจรสลัดได้ แถมก่อนจะหนีไป ไอ้โจรใจร้ายยังได้เจาะเรือของพวกเขา จนเป็นรูน้อยใหญ่หลายจุด

โชคดีที่นายสนเป็นช่างเรือที่ ชำนาญพอสมควร จึงได้ซ่อมแซมรอยรั่ว แต่น้ำก็ยังทะลักเข้ามาไม่ยอมหยุด นายแซมจึงจะนำเรือไปซ่อมที่นครศรีธรรมราช ระหว่างทาง นายแซมต้องเกณฑ์ลูกเรือทั้งลำมาช่วยกันวิดน้ำออกจากเรือ ในตอนที่ซ่อมอยู่นี้ นายแซมเห็นลูกเรืออ่อนระโหยโรยแรง จึงได้นำปีกไก่มาประกบกับขนมปัง แล้วแจกให้คนงานที่วิดน้ำอยู่ได้ทานกัน  เพื่อที่ว่าขณะที่กำลังกินอยู่ จะได้มีมืออีกข้างหนึ่งไว้วิดน้ำไม่ให้เข้าเรือด้วย สุดท้าย นายแซม สน และลูกเรือทั้งหลาย ก็พาเรือมาถึงนครศรีธรรมราชด้วยความเกือบปลอดภัย

ระหว่างที่รอเรือ ซ่อมอยู่นี่เอง นายสนเกิดความคิดดีๆขึ้น เขาได้นำขนมปังมาประกบกับปีกไก่แบบที่นายแซมเคยทำ แล้วนายสนก็ได้นำมาขาย ปรากฎว่า ชาวเมืองนครศร๊ธรรมราชถูกใจอาหารแปลกๆชิ้นนี้มาก จึงได้สอบถามนายสนว่านี่คืออะไร นายสนก็อธิบายไปว่า มันคือขนมที่นายแซมกินตอนวิดน้ำออกจากเรือ คนนครศรีธรรมราชก็เลยเรียกอาหารชนิดนี้ว่า ขนมแซมวิดน้ำ

หลังจากไปถึงอังกฤษ นายแซม ก็ได้ทำขนมแซมวิดน้ำออกวางขายบ้าง แต่มีชื่อเรียกที่ยาวเกินไป ชาวอังกฤษเลยเรียกแบบสั้นๆว่า ขนมแซมวิช จนเพี้ยนมาเป็น แซนวิช จนถึงทุกวันนี้

 แซนวิช (sandwich) เหมาะกับการรับประทานเป็นอาหารเช้าของครอบครัว และคนที่ไม่มีเวลาในการประกอบอาหาร เพราะต้องเร่งรีบต่อการเดินทางไปทำงาน การทำแซนวิชใช้ขนมปังหั่นบางๆ ตัดริมขอบที่เป็นสีน้ำตาล เนื่องจากการอบออกให้หมด ทาเนยสอดไส้แล้วจึงประกบกันเป็นคู่ๆ จะใช้เป็นแผ่นหรือจะนำมาหั่นก็ได้ การหั่นขนมปังต้องใช้มีดบางคมๆ มิฉะนั้นขอบขนมปังจะไม่เรียบ การหั่นแซนวิชนิยมหั่นเป็นรูปร่างต่างๆ เช่นสีเหลี่ยม สามเหลี่ยมเป็นต้นแล้วนำมาประกบกันเป็นคู่  เนยที่ใช้ทาแซนวิช ควรใช้เนยที่อ่อนตัวแล้ว ถ้าเพิ่งนำออกจากตู้เย็นจะแข็งตัว ควรคนให้เป็นครีมเสียก่อน เนยจะฟูนุ่มทาง่ายขึ้น ควรทาเนยเทียมข้างเดียว แล้วใส่ไส้ การทำแซนวิชจำนวนมากต้องใช้เวลาทำนาน ควรห่อด้วยกระดาษแก้ว หรือห่อพลาสติก หรือใช้ภาชนะคลุมไว้เพื่อไม่ให้ถูกลม จนกระทั่งถึงเวลาที่จะเสริฟ

เพลงเหตุผลที่ไม่อยากเป็นเพื่อนเธอ

เว็บลิ้ง

องค์ประกอบของโครงงาน

องค์ประกอบของโครงงานคอมพิวเตอร์ควรมีองค์ประกอบต่อไปนี้
1. ชื่อโครงงาน ถ้าเป็นโครงงานเกี่ยวกับเว็บไซต์ ใช้ชื่อโครงงานว่า การพัฒนาเว็บไซต์ เรื่อง แซนวิช  ข้างต้น ได้แก่ โครงงานพัฒนาสื่อเพื่อการศึกษา โครงงานพัฒนาเครื่องมือ โครงงานประเภทการทดลองทฤษฎี
โครงงานประเภทการประยุกต์ใช้งาน และโครงงานพัฒนาเกม
2. ชื่อ สกุล ผู้ทำโครงงาน
3. ชื่ออาจารย์ที่ปรึกษาโครงงาน
4. ระยะเวลาดำเนินงาน ให้ระบุเวลาเป็นจำนวนวัน เป็นต้น
5. แนวคิด ที่มา และความสำคัญ อธิบายว่าเหตุใดจึงเลือกทำโครงงานนี้ โครงงานนี้มีความสำคัญอย่างไร เรื่องที่ทำเป็นเรื่องใหม่หรือมีผู้อื่นศึกษาค้นคว้ามาก่อนบ้างแล้ว ถ้ามีผู้อื่นศึกษามาก่อนแล้วผลที่ได้เป็นอย่างไร และเรื่องที่ทำนี้จะขยายเพิ่มเติม ปรับปรุงจากเรื่องที่ผู้อื่นทำไว้อย่างไร หรือเป็นการทำซ้ำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของระบบ
6. วัตถุประสงค์ หลักการเขียนต้องเขียนเป็นข้อๆ และสัมพันธ์มาจากชื่อเรื่องของโครงงาน
7. หลักการและทฤษฎี อธิบายถึงหลักการและทฤษฎีที่เกี่ยวข้องกับโครงงาน เช่น โครงงานพัฒนาเว็บไซต์ ควรจะกล่าวถึงองค์ประกอบในการออกแบบเว็บไซต์และข้อพิดพลาดในการสร้างเว็บไซต์ เป็นต้น
8. วิธีดำเนินงาน
– อุปกรณ์ที่ต้องใช้ ระบุวัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็นต้องใช้มีอะไรบ้าง วัสดุอุปกรณ์เหล่านั้นอยู่ที่ใด และมีชิ้นใดบ้างที่ต้องจัดซื้อหรือหยิบยกมาจากที่ต่างๆ
– กำหนดคุณลักษณะของผลงาน และเทคนิคที่ใช้ในการพัฒนา
– แนวทางการศึกษาค้นคว้าและพัฒนา อธิบายถึงกระบวนการแก้ปัญหาที่ออกแบบไว้ และการเก็บข้อมูล การวิเคราะห์ การพัฒนา การทดสอบ และการนำเสนอผลงาน
– งบประมาณที่ใช้
10. แผนปฏิบัติงาน ใช้ระบุว่า มีแผนหรือขั้นตอนทำอะไรบ้าง แต่ละขั้นตอนใช้เวลากี่วัน เป็นต้น
11. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
12. เอกสารอ้างอิง

ที่มา…http://www.lks.ac.th